インド風アスパラガスとスクランブル豆腐 / Indian-Style Scrambled Tofu and Asparagus [プラネ]
里芋のねぎ煮 / Simmered Taro with Scallion / 葱油芋艿 [ティアンル・チェン]
じゃがいものパンケーキ / Potato Latkes [アンガス・イェリネック]
ダック・コンフィ / Duck Confit [クリス・チェン]
とうふとやさいのポテトどんぶり / Potato Bowl With Vegetables and Fried Tofu [メンドーザ・イジー]
トルコ赤レンズまめスープ / Turkish Red Lentil Soup / Kırmızı Mercimek Çorbası [ハリット・オズカヤ]
トルコのチーズパイ / Turkish Cheese Pastry / Milföy Hamurundan Üçgen Börek [アリー・ユルドゥズ]
トウモロコシパンナコッタ / Corn Panna Cotta [ピーター]
ホンシャオロー / Braised Pork in Soy Sauce / 红烧肉的做法 [タオ・グアンドン]
レンコンスープ / lotus root soup / 莲藕汤做法 [シャノン・チェン]
ロシアのおふくろの味・イイーシニッツァ / Russian Mom’s Yaichnitsa / Яичница по-домашнему [イワン・ガモフ]