インド風アスパラガスとスクランブル豆腐 / Indian-Style Scrambled Tofu and Asparagus [プラネ]

里芋のねぎ煮 / Simmered Taro with Scallion / 葱油芋艿 [ティアンル・チェン]

じゃがいものパンケーキ / Potato Latkes [アンガス・イェリネック]

ダック・コンフィ / Duck Confit [クリス・チェン]

とうふとやさいのポテトどんぶり / Potato Bowl With Vegetables and Fried Tofu [メンドーザ・イジー]

トルコ赤レンズまめスープ / Turkish Red Lentil Soup / Kırmızı Mercimek Çorbası [ハリット・オズカヤ]

トルコのチーズパイ / Turkish Cheese Pastry / Milföy Hamurundan Üçgen Börek [アリー・ユルドゥズ]

トウモロコシパンナコッタ / Corn Panna Cotta [ピーター]

ププサ / Pupusas [サムエル・ラミレス]

ホンシャオロー / Braised Pork in Soy Sauce / 红烧肉的做法 [タオ・グアンドン]

レンコンスープ / lotus root soup / 莲藕汤做法 [シャノン・チェン]

ロシアのおふくろの味・イイーシニッツァ / Russian Mom’s Yaichnitsa / Яичница по-домашнему [イワン・ガモフ]