Kırmızı Mercimek Çorbası

 

Kırımızı mercimek çorbası popüler bir Türk çorbasıdır. Genellikle akşam yemeğinde içilir. Normalde yemeğe başlamadan önce içilir. Çocukken bu çorbayı çok içtiğim için ve yapması çok kolay olduğu için, yapmaktan zevk alıyorum. Herkesin de denemesini isterim.

Malzemeler:

(3 kişilik)

• 1 yemek kaşığı yağ
• 120 g doğranmış soğan
• 5 tatlı kaşığı paprika
• 5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı doğranmış nane
• 90 g kırmızı mercimek
• 500 ml su
• 5 tatlı kaşığı tuz

 

 

Tarif

1.  Tencerede yağı ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip 5 dakika kavurun.

2.  Domates salçasını ekleyip bir dakika kavurun.

3.  Mercimeği, suyu, ve baharatları ekleyin. Karıştırıp tencereyi kapatın. Kaynadıktan sonra 15 dakika pişirin.

4.  Azıcık soğuttuktan sonra, blenderdan geçirin. Yemeye hazırdır.

https://www.haberturk.com/

https://www.savoryspiceshop.com/

https://www.hsph.harvard.edu/

https://www.amazon.com/

https://en.wikipedia.org/wiki/Tomato_paste

https://depositphotos.com/166033592/

https://bilgihanem.com/mercimek-nedir/

https://www.shutterstock.com/