莲藕汤做法
小时候，我的外婆常常会给我做这道菜，我全家都爱喝的莲藕排骨汤。莲藕排骨汤也是中国网红电视剧“陈情令”主角最爱的菜。热喷喷的鲜汤和又脆又糯的莲藕给这道菜细腻的口感。希望大家能够享受。
食材 （一份）
- 一节莲藕
- 100克生花生
- 一块姜 （切成细片）
- 100克猪排
- 4颗红枣
- 如果没有红枣，无花果干也可以使用。
- 1000毫升水
- 2片鱿鱼干
步骤
- 莲藕洗干净，去皮。如果莲藕洞里有泥，用筷子取出来。
- 把莲藕切成偏大的块。
- 排骨放入煮沸的水，直到排骨变色。血腥味去掉后把排骨从水中取出。
- 所有材料跟水放进锅内。
- 让水煮沸，然后调到微火。烧至少两道两个半小时。汤里可以放盐，最好少放。
https://www.nyonyacooking.com/
https://juicing-for-health.com/
